selera nusantara.blogspot.com By Riffa

Wednesday, September 16, 2020

NASI BAKAR TERI







NASI BAKAR TERI



Bahan :

4 cup beras, cuci bersih

500 ml santan encer (sesuaikan dg beras)

150 gr ikan teri

1 papan petai (optional)

1 ikat daun kemangi

10 bj cabe rawit


Bumbu :

8 btr bawang merah, iris tipis

3 btr bwg putih, iris tipis

6 bj cabe keriting/merah

2 cm lengkuas geprek

2 lbr daun salam

3 lbr daun jeruk

2 lbr daun pandan

Garam, gula, bubuk kaldu secukupnya


• cuci bersih beras, masukkan ke magic com, tuang santan, sesuaikan ukurannya spt biasa

• goreng ikan teri, sisihkan

• tumis semua bumbu sampai harum, masukkan ikan teri...

• masukkan tumisan ikan teri sebagian kedalam magic com campur dg beras, sisanya sisihkan

• masak nasi sampai matang spt biasa jika masak di magic com

• blender sisa ikan teri, sisihkan

• setelah nasi matang, tata diatas daun pisang ratakan.. taruh atasnya dg ikan teri halus, daun kemangi, cabe rawit, petai (optional)..gulung nasi spt lontong..

• kukus nasi sampai daun layu, kira2 20 menit.. kemudian panggang diatas teflon.. angkat 

Happy cooking...🤗😘🥰


resep by. @dapoererna

terimakasih

 

Related Posts

  • SAMBAL TAHU PENYET7 SAMBAL TAHU PENYET . Note : bisa dimakan dengan tambahan  kecap juga. . Bahan : 7 buah tahu kuning *tahu lain jug… Read More
  • GULAI JENGKOL DAUN SINGKONG Gulai Jengkol Daun Singkong 1 ikat daun singkong 10 bh jengkol yg sdh direbus empuk 1 ruas lengkuas, geprek 2 lbr dau… Read More
  • RAWON DAGING SAPI RAWON DAGING SAPI . BAHAN : 1/2 kg daging Sapi sandung lamur 1,5 liter atau Secukupnya Air Untuk Rebusan dan Kuahnya.… Read More
  • MANGUT IKAN PE Mangut Ikan Pe Bahan : -  500 gr ikan pe -  400 ml santan sedang -  1 batang sereh, memarkan -  … Read More
  • SUP AYAM KLATEN sup ayam klaten SOP AYAM KLATEN Note : Bisa dimasak tanpa panci presto asalkan slow cooking (gunakan api super keci… Read More
  • SOP CEKER SAYURAN Sop Ceker Sayuran Bahan-bahan 10 buah ceker ayam, rebus empuk 1 buah wortel, iris 2 buah kentang, potong kotak 1 bu… Read More


EmoticonEmoticon

:)
:(
:D
|o|
@@,
;)
:-bd
:-d
:p