TAHU GORENG SAUS TELUR ASIN

rifakhasanah   September 15, 2020   Comment  

Tahu Goreng Saus Telur Asin

.

Bahan -bahan :

500 gram tahu putih, potong kotak

100 gram tepung bumbu siap pakai

Minyak utk menggoreng 

3 siung bawang putih, cincang halus

2 butir telur asin, ambil kuningnya

1 butir telur, kocok lepas

100 ml air

1 sdm tepung bumbu siap pakai

1/4 sdt garam

1/2 sdt gula pasir

1/8 sdt merica 

.

Cara membuat:

1. Baluri tahu dg tepung bumbu, goreng sampai kering, angkat dan sisihkan

2. Lumatkan kuning telur asin,,campur dg air dan kocokan telur, aduk rata

3. Tumis bawang sampai wangi, masukkan campuran telur asin, garam, gula dan merica , aduk rata sampai mengental

4. Masukkan tahu goreng, aduk sampai terbalut rata

5. Angkat dan sajikan

.

.

.resep by @friel_sit

terimakasih