Seblak komplit
Bahan bumbu halus
Seruas kencur
3 buah cabe merah kering, rendam air panas
5 buah rawit merah
2 siung bawang putih
7 butir bawang merah
.
Isiannya
1 genggam kerupuk udang, rendam air panas tiriskan
1 genggam fusilli/macaroni
1 bungkus mie instant
Bakso2an, ceker yg sudah direbus, batagor kering, sayur2an suka2 aja deh
Sedikit air
Minyak untuk menumis
1 batang daun bawang iris halus
5 lembar sawi hijau/cuciwis potong2
1 buah wortel iris kasar
1 butir telur kocok lepas
2 buah sosis iris
Sedikit irisan gula merah/kecap manis(optional)
.
Cara membuat
📌 Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Boleh ditambahkan sedikit irisan gula merah/kecap manis kalau suka.
📌 Beri air tunggu hingga mendidih. Masukkan bakso2an, kerupuk, pasta, sayuran, ceker.
📌 Masukkan mie instan/mie telur. Masak hingga mie 1/2 matang. Koreksi rasa. Masukkan kocokan telur, aduk cepat. Beri irisan daun bawang, sajikan hangat kucuri dengan jeruk limau.
resep by. @bundogafi
terimakasih
EmoticonEmoticon