BOLU TAPE KISMIS
Bahan:
5 kuning telur ( telur omega biar cakep warna cake nya )
4 putih telur
125 gr gula pasir ( sesuai selera )
1 sdt SP
100 gr tepung terigu
20 gr susu bubuk
15 gr tepung maizena
Sejumput garam halus
150 gr tape singkong (haluskan)
150 gr butter (lelehkan)
25 ml minyak sayur
50 gr Kismis beri sedikit tepung supaya tidak tenggelam ato saling nempel
.
.
Cara :
1. Kocok telur, SP, gula pasir hingga putih dan kental
2. Masukkan tape dan tepung terigu, susu bubuk, tepung maizena yg sudah diayak, selang seling bagi 2 sesi. Aduk rata
3. Masukkan butter leleh dan minyak sayur. Aduk rata, terakhir masukkan Kismis, aduk supaya menyebar.
4. Tuang ke dalam loyang 20×20 yang sudah di olesi dgn margarine dan di taburi tepung ato loyang tulban ( kalo aku loyang tulban diameter 24cm yg dioles carlo ).
5. Panggang api atas bawah suhu 170 selama 15menit kemudian turunkan 160 hingga matang ato sesuai oven masing2
6. Karena jenis cake agak rapuh saking lembutnya, tunggu dingin / hangat baru dibalik ya.
.
.
resep by. @uulfarandfavian
terimakasih
EmoticonEmoticon