.
Ikan bakar kunyit
1 kg ikan nila
1 butir jeruk nipis ambil airnya
Minyak utk menumis
Garam dan gula pasir secukupnya
50 ml air
2 lembar daun salam
.
Bumbu halus
10 butir bawang merah
4 butir kemiri
4 siung bawang putih
1 cm jahe
3 cm lengkuas muda iris2
1/2 sdt merica
1/2 sdt ketumbar.
3 cm kunyit bakar
.
Cara membuat
đź“ŚLumuri ikan dengan perasan jeruk nipis, biarkan selama 15 menit.
đź“Ś Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan salam hingga harum. Beri air, gula dan garam. Masak bumbu hingga matang koreksi rasa.
đź“Ś Lumuri ikan dengan bumbu tumis, diamkan selama 10 menit lalu bakar hingga matang.
resep by. @bundogafi
terimakasih
EmoticonEmoticon