³
KUE TIMUS
Bahan :
500 gram singkong kualitas bagus ( di parut)
180 gram gula aren (sisir halus)
2 sdm gula pasir
150 gram kelapa parut
1 sdt garam
3 sdm tapioka
Secukupnya daun pisang (sudah di garang, agar daun nya lemas mudah dibentuk)
Cara membuat :
1. Siapkan panci kukusan , panaskan dengan api sedang. Sisihkan.
2. Siapkan bowl, masukan singkong parut, gula aren, kelapa parut, garam dan tepung tapioka. Campur, aduk sampai rata dengan tangan.
3. Ambil daun pisang lebar sekitar 12cm , lalu beri 1 sdm full adonan timus, letakan di daun pisang tata panjangkan. Lalu gulung daun pisangnya, tekuk kedua ujung daun pisang. Lakukan sampai habis.
4. Kukus timus selama 30 menit atau sampai matang. Angkat, lalu siap di sajikan hangat hangat.
Selamat mencoba ya Moms..
resep by. @aisyahdiyo
terimakasih
EmoticonEmoticon