Peyek udang
Bahan
150 gr udang basah kecil
150 gr tepung beras
50 gr tepung sagu
3 cm kunyit haluskan
Seruas kencur
1.5 sdt ketumbar haluskan
5 butir kemiri bakar haluskan
5 siung bawang putih haluskan
300 ml air
Garam dan kaldu bubuk secukupnya
Minyak goreng
.
Cara membuat
📌 Campur tepung beserta bumbu halus. Beri air aduk rata kemudian koreksi rasa.
📌 Panaskan minyak banyak dlm wajan, ambil 1/2 sendok sayur adonan beri udang lalu tuang dipinggiran wajan. Goreng hingga matang, tiriskan.
📌 Simpan di wadah kedap udara.
.
resep by. @bundogafi
rerimakasih
EmoticonEmoticon