selera nusantara.blogspot.com By Riffa

Thursday, November 19, 2020

SAMBAL IKAN PINDANG







.
Sambel ikan pindang

.

Bahan : 
10buah ikan pindang kranjangan 

Bahan sambel : 
6buah bawang merah
4buah bawang putih
6buah cabe merah (opsional) 
1sst trasi 

Bahan pelengkap: 
1 buah tomat , iris
3lbr daun salam
2cm lengkuas
3lbr daun jeruk
Gula merah
Garam dan kaldu bubuk

Cara memasak :
1. Goreng ikan pindang, sisihkan
2. Goreng semua bahan sambel, kemudian tiriskan dan di haluskan.
3. Panasakan sedikit minyak, masukkan bahan sambel, lengkuas, daun salam , daun jeruk dan tomat iris, masak sampai tomat hancur, beri air secukupnya, masukkan ikan pindang yg sudah di goreng. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. 


resep by. @dapur_mamaalba
terimakasih


 

Related Posts

  • KALIO UDANG = KALIO UDANG = Bahan : 1. Udang 1/2 kg 2. Jengkol 7 buah direbus dan ketok 3. Buah melinjo 1/4 kg rebus 4. Daun melin… Read More
  • TOMYAM SEAFOOD TOMYAM SEAFOOD By @kedai_kaklong Bahan : 1. Pes tomyam 1 sendok makan 2. Udang 3. Sotong 4. Daging kakap fillet 5. Ba… Read More
  • SEMPOL IKAN SEMPOL IKAN by @momshee_kitchen 500 gr Ikan giling 4 sdm tepung sagu/tapioka 1 sdm tepung terigu 80 cc air santan … Read More
  • BALADO IKAN BALADO IKAN  by @dewie_kitchen Bahan : 10-15 ekor ikan layang ( jenis ikan laut ukuran kecil mirip ikan teri ) 1… Read More
  • AYAM BETUTU AYAM BETUTU ala @dewi.yuliana23 BAHAN : 1 ekor ayam utuh sekitar 1 kg, bersihkan, lumuri dengan air jeruk nipis dan … Read More
  • NASI GORENG IKAN ASIN NASI GORENG IKAN ASIN . BAHAN : 2 Piring nasi putih dingin 50 gr ikan asin ( jenis tergantung selera,Aku pake ikan asi… Read More


EmoticonEmoticon

:)
:(
:D
|o|
@@,
;)
:-bd
:-d
:p