.
Sambel ikan pindang
.
Bahan :
10buah ikan pindang kranjangan
Bahan sambel :
6buah bawang merah
4buah bawang putih
6buah cabe merah (opsional)
1sst trasi
Bahan pelengkap:
1 buah tomat , iris
3lbr daun salam
2cm lengkuas
3lbr daun jeruk
Gula merah
Garam dan kaldu bubuk
Cara memasak :
1. Goreng ikan pindang, sisihkan
2. Goreng semua bahan sambel, kemudian tiriskan dan di haluskan.
3. Panasakan sedikit minyak, masukkan bahan sambel, lengkuas, daun salam , daun jeruk dan tomat iris, masak sampai tomat hancur, beri air secukupnya, masukkan ikan pindang yg sudah di goreng. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk.
resep by. @dapur_mamaalba
terimakasih
EmoticonEmoticon