selera nusantara.blogspot.com By Riffa

Thursday, November 19, 2020

Tahu & Bakso Bumbu Sate



Tahu & Bakso Bumbu Sate 


Bahan :

- 12 buah bakso sapi

- 150 gr tahu putih potong dadu, goreng sebentar

- tusuk sate secukupnya


Bahan Bumbu Sate :

- 4 sdm kacang tanah goreng

- 1 sdt petis

- 2 siung bawang putih, goreng asal layu saja

- air secukupnya

- 7 buah cabe rawit, sesuai selera

- gula dan garam secukupnya

- kecap manis secukupnya

- 1 sdm air jeruk nipis


Bahan Pelengkap :

- irisan cabe rawit dan irisan bawang merah


Cara Membuat :

1. Haluskan semua bahan bumbu sate kecuali air, kecap manis dan air jeruk nipis, kemudian masukkan semua sisa bahan bumbu sate, aduk rata.

2. Masak sebentar bumbu sate dalam teflon sampai sedikit mengental, angkat.

3. Tusuk selang seling antara bakso dan tahu, lakukan sampai selesai.

4. Kemudian bakar tahu dan bakso yang sudah ditusuk2 tadi sampai tercium aroma bakaran, angkat.

5. Sajikan tahu bakso dengan siraman bumbu sate dan bahan pelengkap.


resep by. @luis_widarto

terimakasih

 

Related Posts

  • NASI PADANGGulai Nangka Muda Bahan :-  500 gr nangka muda, potong kasar-  700 ml santan sedang-  3 lembar daun … Read More
  • . Ikan Woku Kacang Hijau .Ikan Woku Kacang Hijau Bahan :- 500 gr ikan kakap merah- 50 gr kacang hijau- 100 ml air- 1 ikat daun kemangi, sian… Read More
  • Chicken Nugget.Chicken Nugget Bahan :- 800 gr daging ayam filet potong kasar- 4 butir telur- 80 gr tepung tapioka- 2 sdm tepung p… Read More
  • Engpiang Kipas Ikan TenggiriEngpiang Kipas Ikan TenggiriBahan :500gr daging ikan tenggiri.250cc air es50cc putih telur-+350gr sagu tani (sesuaikan d… Read More
  • Es Nangka Alpukat & JellyEs Nangka Alpukat& JellyBahan :- 2 buah alpukat ukuran sedang- 6 butir buah nangka- agar2 siap pakai secukupnya- 65 … Read More
  • SAYUR DAN GORENGAN.Sayur Petai Cina ( Jangan Toro )Bahan :-  100 gr petai cina-  10 biji tahu pong, masing2 potong seitiga-… Read More


EmoticonEmoticon

:)
:(
:D
|o|
@@,
;)
:-bd
:-d
:p