.
BOLU JERMAN PANDAN
.
Bahan:
6 butir kuning telur
2 butir putih telur
100 gr gula pasir
100 gr tepung terigu protein rendah
30 gr tepung maizena
80 gr wijsman butter, cairkan
1/2 sdt pasta pandan .
Topping: buttercream, mesis dan keju parut sesuai selera
.
Cara membuatnya:
1. Mixer telur dan gula hingga mengembang kental berjejak.
2. Masukkan tepung kunci dan maizena. Aduk balik menggunakan spatula hingga rata.
3. Masukkan butter cairnya dan pasta pandannya lalu aduk balik lagi hingga rata menggunakan spatula.
4. Tuang adonan ke dalam loyang 20x20x4 cm yg sudah diolesi dgn mentega + alas kertas roti. Panggang dengan suhu 180'c kurleb 25-30 menit (sesuaikan dgn oven masing2 ya).
5. Stelah matang segera keluarkan dari loyang, biarkan hingga suhu ruang lalu poles dgn buttercream dan beri keju parut sesuai selera.
.
Happy baking temans...selalu berikan yg terbaik buat keluarga tercinta😙🙏😍⚘
resep by. @yusrisalaprianti
terimakasih
EmoticonEmoticon