selera nusantara.blogspot.com By Riffa

Saturday, December 19, 2020

Brownies Kukus Putih Telur dgn Cream Cheese










-
Brownies Kukus Putih Telur dgn Cream Cheese

Bahan 1 :
350 gr Putih Telur ( 9 putih telur )
1 sdt Emulaifier
Bahan 2 :
180 gr Gula Pasir
Bahan 3 :
140 gr Tepung protein sedang
30 gr Coklat bubuk 
8 gr Coklat bubuk hitam
1/2 sdt Baking Powder
Bahan 4 :
100 gr DCC
125 gr Minyak sayur / goreng
75 gr SKM
-
Bahan Cream Cheese
125 gr Cream Cheese
50 gr Gula paair
50 gr Tepung terigu
35 ml susu cair
1 butir telur
-
Langkah Membuat adonan Cream Cheese :
Mixer semua bahan menjadi 1 , hgg benar2 adonan halus , sisihkan
-
Langkah Membuat Brownies:
1. Siapkan loyang olesi tipis dgn minyak, lalu panaskan dandangan/ kukusan  mskkn loyang kdlm dandangan
2. Tim Bahan 4 , aduk rata hingga cair , lalu angkat
3. Mixer bahan 1 sambil, masukkan bahan  2, mixer hgg kaku 
4. Turunkan speed mixer, lalu masukkan secara bertahap campuran bahan 3, mix hgg rata
5. Lalu tuangkan bahan 4. aduk kembali menggunakan spatula, hgg rata
6. Tuangkan 1/2 bgn adonan kdlm loyang, lalu kukus selama 15-20 menit
7. Setelah matang, tuangkan adonan cream cheese, kukus kembali selama 15-20 menit
8. Terakhir tuangkan sisa adonan coklat, lalu kukus kembali selama 20-25 menit hgg matang

resep by. yoenitaa
terimakasih

 


Related Posts

  • AYAM GEPREK SAMBAL BAWANGAYAM GEPREK SAMBEL BAWANGBahan sambel bawang :Bawang merahCabe merah besarCabe rawitGaram, gula, kaldu jamur.Caranya:&nb… Read More
  • DAGING LADO IJODAGING LADO IJO.Bahan :- 500 gr daging (saya pakai daging yg banyak urat dan lemaknya 😁)- 1 batang sere, geprek- 2 lemb… Read More
  • SZECHUAN AYAM GORENG PEDASSzechuan Ayam Goreng PedasBahan :300 grm dada ayam3 siung bawang putih halus Cabe kering secukupnya 1/2 sdm la… Read More
  • AYAM SEMUR .AYAM SEMUR .Bahan :- 1/2 ekor ayam ukuran lumayan besar, potong2 (saya dapatnya kira2 6 potong)- jeruk nipis… Read More
  • OSENG CUMI HITAM---Oseng cumi hitam😊..Bahan : - Cumi - irisan cabe ijo- pete- irisan tomat- irisan bawang bombay, bawang mera… Read More
  • KLEPON UBI.KLEPON UBI.Bahan2 :160 gr ubi kukus, haluskan dg garpu65 gr tepung ketan70 ml air matangSetetes esen vanila2 keping gul… Read More


EmoticonEmoticon

:)
:(
:D
|o|
@@,
;)
:-bd
:-d
:p