selera nusantara.blogspot.com By Riffa

Saturday, December 19, 2020

Brownies Kukus Putih Telur dgn Cream Cheese










-
Brownies Kukus Putih Telur dgn Cream Cheese

Bahan 1 :
350 gr Putih Telur ( 9 putih telur )
1 sdt Emulaifier
Bahan 2 :
180 gr Gula Pasir
Bahan 3 :
140 gr Tepung protein sedang
30 gr Coklat bubuk 
8 gr Coklat bubuk hitam
1/2 sdt Baking Powder
Bahan 4 :
100 gr DCC
125 gr Minyak sayur / goreng
75 gr SKM
-
Bahan Cream Cheese
125 gr Cream Cheese
50 gr Gula paair
50 gr Tepung terigu
35 ml susu cair
1 butir telur
-
Langkah Membuat adonan Cream Cheese :
Mixer semua bahan menjadi 1 , hgg benar2 adonan halus , sisihkan
-
Langkah Membuat Brownies:
1. Siapkan loyang olesi tipis dgn minyak, lalu panaskan dandangan/ kukusan  mskkn loyang kdlm dandangan
2. Tim Bahan 4 , aduk rata hingga cair , lalu angkat
3. Mixer bahan 1 sambil, masukkan bahan  2, mixer hgg kaku 
4. Turunkan speed mixer, lalu masukkan secara bertahap campuran bahan 3, mix hgg rata
5. Lalu tuangkan bahan 4. aduk kembali menggunakan spatula, hgg rata
6. Tuangkan 1/2 bgn adonan kdlm loyang, lalu kukus selama 15-20 menit
7. Setelah matang, tuangkan adonan cream cheese, kukus kembali selama 15-20 menit
8. Terakhir tuangkan sisa adonan coklat, lalu kukus kembali selama 20-25 menit hgg matang

resep by. yoenitaa
terimakasih

 


Related Posts

  • DURIAN STICKY RICEDURIAN STICKY RICEBahan sticky rice :500 gr ketan putih cuci bersih dan rendam 30 menit500 ml air50 ml santan kental ( k… Read More
  • SOTO BANJAR SOTO BANJARUntuk 10-15 porsi ( Resep asli menggunakan ayam kampung tapi dalam resep ini saya memakai daging sapi )… Read More
  • SAMBEL BAJAK DAGING SAPI SAMBEL BAJAK DAGING SAPIBahan :250 gr daging sapi, rebus sampai empuk dan iris tipis400 gr cabe merah keriting100 … Read More
  • AYAM KEMANGI CABE MERCONAYAM KEMANGI CABE MERCONBahan :1 ekor ayam200 gr cabe merah keriting100 gr cabe rawit merah ( bagi 2 bagian dihaluskan d… Read More
  • ENGLISH FRUIT CAKEENGLISH FRUIT CAKEBahan :6 butir kuning telur2 butir putih telur100 gram gula halus165 gram salted butter110 gram terigu… Read More
  • SAMBEL UDANGSAMBEL UDANG 1 kg Baby udang segar ( udang kecil ) bersihkan, buang kepalanya lalu goreng sampai mateng.1 sdm Teras… Read More


EmoticonEmoticon

:)
:(
:D
|o|
@@,
;)
:-bd
:-d
:p