selera nusantara.blogspot.com By Riffa

Monday, December 28, 2020

PERKEDEL KENTANG DAGING







Perkedel kentang Daging⁣

・・・⁣
Bahan:⁣
500gr kentang, kupas lalu potong2 dan goreng hingga matang⁣
50gr daging sapi cincang⁣
1butir telur, pisahkan kuning dan putihnya⁣
2batang daun seledri, rajang⁣
Bumbu halus:⁣
3siung bawang putih, iris tipis goreng kering⁣
6siung bawang merah, iris tipis goreng kering⁣
Gula, garam, merica, kaldu bubuk sesuai selera⁣
Cara membuat:⁣
-dalam cobek haluskan semua bumbu hingga halus, masukkan kentang yang sudah digoreng, ulek kembali hingga halus/kasar sesuai selera⁣
-masukkan daging cincang dan seledri, aduk rata ⁣
-masukkan kuning telur, aduk dan tunggu 5menit agar set⁣
-setelah 5menit, bulatkan adonan sambil dipadatkan, lakukan hingga habis⁣
-panaskan minyak, celupkan perkedel dalam putih telur lalu goreng dengan api kecil hingga matang⁣
-cukup 1kali balik agar perkedel tidak menyerap minyak ya⁣


resep by. @ocha_chupid
terimakasih


 

Related Posts

  • EMPAL MANIS.--Empal Manis--Bahan:- 800 gr daging sapi has dalam- 3 lbr daun jeruk angka 8- 2 lbr daun salam- 2 btng serai geprek- 1… Read More
  • MINI PIZZA..MINI PIZZABahan dough :200 gr terigu serbaguna2-3 sdm minyak goreng *me 2 sdm1 sdm whip bubuk1 sdm susu bubuk1/2 sdt g… Read More
  • TONGSENG KAMBING TANPA SANTAN.TONGSENG KAMBING (TANPA SANTAN).Bahan :500 gr daging kambing 4 lembar daun salam6 lembar daun jeruk, sobek-sobek2 … Read More
  • LELE GORENG CABE IJO.LELE GORENG CABE IJO..BAHAN :600 gr lele (4 -5 ekor)Asam sundai/ jeruk nipis secukupnyaMinyak goreng..BUMBU PERENDAM :A… Read More
  • JAMUR KRISPI SAUS TELUR ASIN.--Buncis Krispi Saus Telur Asin--Bahan buncis krispi :- 250 gr buncis, siangi- 250 gr tepung bumbu krispi serbaguna- 10… Read More
  • AYAM KUKUS BESLERAyam Kukus Besler. Penampilannya aj yg kurang menarik karena hasil cekrikan Hp bunda tergantung cuaca, tapi untuk rasa👍… Read More


EmoticonEmoticon

:)
:(
:D
|o|
@@,
;)
:-bd
:-d
:p