CILOK BUMBU GOANK

rifakhasanah   January 12, 2021   Comment  

CILOK BUMBU GOANK⁣⁣

⁣⁣

Bahan :⁣⁣

100gr tepung terigu⁣⁣

100gr tepung tapioka⁣⁣

1batang daun bawang iris⁣⁣

Secukupnya garam, kaldu bubuk⁣⁣

Air kurang lebih 200ml⁣⁣

.⁣⁣

Bahan bumbu goank :⁣⁣

20-30buah cabe lalap ijo⁣⁣

3siung bawang putih⁣⁣

Minyak untuk menumis⁣⁣

Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk⁣⁣

Sedikit asam jawa⁣⁣

⁣⁣

Cara membuat :⁣⁣

1. Air tepung terigu,garam,bawang daun,campur jadi satu kocek di atas api kecil sampai menjadi bubur yang kental,angkat⁣⁣

2. Masukkan tepung tapioka uleni selagi hangat sampai dapat di bulet2,⁣⁣

3. Rebus air beri 2-3sdm minyak goreng klo sudah panas masukan cilok yang sudah di bulet2tin rebus sampai mengapung matang angkat sisihkan⁣⁣

⁣⁣

Membuat sambal goank⁣⁣

1. Ulek kasar cabe dan bawang putih⁣⁣

2. Panaskan minyak lalu tumis cabe dan bawang putih sampai sedikit layup. Lalu masukan asam jawa, gula, garam, kaldu aduk2 koreksi rasa lalu masukan ciloknya masak sampe bumbu meresap angakat hidangkan

- - -⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣

resep by. @karlinaazis

terimakasih