selera nusantara.blogspot.com By Riffa

Thursday, January 28, 2021

SIMPLE ROASTED CHICKEN







.

.

SIMPLE ROASTED CHICKEN



Bahan :

1 ekor ayam (berat 1000 gr)

1 buah lemon

1 bonggol bawang putih

2 sdm butter dicairkan

Secukupnya kosher salt 

Secukupnya ground black pepper


Cara :

Ayam yang sudah dibersihkan lalu dikeringkan dengan tissue. Taburi permukaan ayam dan bagian dalam ayam dengan garam & merica. 

Bagi 2 bagian lemon dan bawang putih. Peras setengah bagian lemon, kucuri ke semua bagian ayam. Masukkan sisa lemon, potongan bawang ke dalam perut ayam, rekatkan perut ayam dengan bantuan tusuk gigi agar isinya tidak keluar saat memanggang. 

Poles seluruh permukaan ayam dengan butter hingga rata, dan beri taburan garam & merica sekali lagi. Simpan ayam di kulkas sekitar 1 jam. 

Tusukkan ayam ke alat pemanggang, lalu panggang ayam di suhu 225-250 dc, api atas bawah selama 1-1.5 jam (matang).

.

.

resep by. @irmadesmayanti

terimakasih

 

Related Posts

  • BOLU KUKUS UBI UNGUBOLU KUKUS UBI UNGU✔️Bahan²:- 1 butir telur ayam- 180 gr gula pasir halus- Sejumput garam- 1/2 sdt pasta vanila- 50 ml m… Read More
  • JAPANESE MILK BREADJAPANESE MILK BREAD.🌸Bahan²:- 230 gr tepung terigu protein tinggi (misal, cakra kembar)- 30 gr tepung terigu protein se… Read More
  • SWIRL FLOSS BREAD .SWIRL FLOSS BREAD.Bahan Roti:- 300 gr tepung terigu protein tinggi- 30 gr gula pasir- 3 gr ragi instan- 1 butir t… Read More
  • RED VELVET BUNS RED VELVET BUNS.Bahan A:- 300 gr tepung protein tinggi- 3 gr ragi intan- 30 gr gula pasir- 10 gr susu bubuk full c… Read More
  • . GIRAFFE ROLL CAKE.GIRAFFE ROLL CAKE.✔️Bahan A:- 6 butir telur- 100 gr gula pasir- 1 sdt cake emulsifier.✔️Bahan B (ayak):- 75 gr tepung t… Read More
  • SPIRAL MANTAO PANDAN.SPIRAL MANTAO PANDAN.✨ Bahan A:- 150 gr tepung terigu protein rendah- 30 gr tepung maizena- 10 gr susu bubuk full cream… Read More


EmoticonEmoticon

:)
:(
:D
|o|
@@,
;)
:-bd
:-d
:p