selera nusantara.blogspot.com By Riffa

Thursday, January 28, 2021

SIMPLE ROASTED CHICKEN







.

.

SIMPLE ROASTED CHICKEN



Bahan :

1 ekor ayam (berat 1000 gr)

1 buah lemon

1 bonggol bawang putih

2 sdm butter dicairkan

Secukupnya kosher salt 

Secukupnya ground black pepper


Cara :

Ayam yang sudah dibersihkan lalu dikeringkan dengan tissue. Taburi permukaan ayam dan bagian dalam ayam dengan garam & merica. 

Bagi 2 bagian lemon dan bawang putih. Peras setengah bagian lemon, kucuri ke semua bagian ayam. Masukkan sisa lemon, potongan bawang ke dalam perut ayam, rekatkan perut ayam dengan bantuan tusuk gigi agar isinya tidak keluar saat memanggang. 

Poles seluruh permukaan ayam dengan butter hingga rata, dan beri taburan garam & merica sekali lagi. Simpan ayam di kulkas sekitar 1 jam. 

Tusukkan ayam ke alat pemanggang, lalu panggang ayam di suhu 225-250 dc, api atas bawah selama 1-1.5 jam (matang).

.

.

resep by. @irmadesmayanti

terimakasih

 

Related Posts

  • KUE KU .KUE KUBahan kulit :200 gr tepung ketan50 gr gula tepung85 gr kentang kukus haluskan1/2 sdt garam140 ml santan han… Read More
  • BOLU SUSU PANDANBOLU SUSU PANDANLoyang 22x22cmBahan :4 butir telur150 gr gula pasir1 sdm emulsifierSedikit garam140 gr tepung terigu kun… Read More
  • GREEN CHEESE ROLL CAKE..GREEN CHEESE ROLL CAKEBahan : 5 butir telur60 gr gula pasir1 sdt emulsifier50 gr tepung terigu 10 gr susu bu… Read More
  • BOLU TAPE KISMISBOLU TAPE KISMISBahan: 5 kuning telur ( telur omega biar cakep warna cake nya )4 putih telur125 gr gula pasir ( ses… Read More
  • TALAM TAKO / TAKO THAITALAM TAKO / TAKO THAIBahan : 50 gr  tepung hunkwee550 ml  santan ( me : 1 bks kara 200ml + air )100 gr&n… Read More
  • IKAN BAKAR KUNING SAMBAL MANGGA.IKAN BAKAR KUNING SAMBAL MANGGABahan : 1 ekor Gurame besar (sy 2 ekor dg berat sekitar 1 kg)1 buah jeruk nipis amb… Read More


EmoticonEmoticon

:)
:(
:D
|o|
@@,
;)
:-bd
:-d
:p