Tahu Krispy
Bahan
Tahu putih 10 kotak
Tepung terigu 50 gram
Tepung maizena / tapioka 1/4-1/2 sendok makan
Garam 1 sendok teh
Kaldu bubuk 1sendok teh
Baking powder 1 sendok teh
Air 300 mili liter
Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat :
-potong tahu menjadi 4 bagian kecil.
Siapkan bahan celupan, campur :tepung terigu, maizena, baking powder, garam, kaldu bubuk, dan air. Aduk hingga rata.
Masukkan potongan tahu dalam bahan celupan. Tiriskan.
Panaskan minyak goreng. Kemudian goreng tahu hingga mulai mengembang. Disini tips menggoreng tahu crispy agar kriuk adalah saat menggoreng haru menggunakan api yang besar.
Setelah tahu mulai mengembang, tuang bahan celupan. Setelah bahan celupan sudah mulai mengering, tuang kembali sisa bahan celupan.
Goreng hingga keemasan. Angkat.
Tiriskan.
resep by.@niladriana
terimakasih
EmoticonEmoticon