.
BUBUR MANADO
.
Bahan :
2 cup beras
500gr labu kuning
250gr Jagung pipil
1 buah wortel, potong dadu
2 ikat kangkung, petiki
1 ikat bayam, petiki
3 ikat kemangi, petiki
2 sdm kaldu bubuk
Garam secukupnya
2 batang serai, geprek
5 lembar daun salam
.
Bumbu Cincang /iris :
8 siung bawang putih
15 butir bawang merah
.
Pelengkap :
Bakwan jagung
Ikan asin
Sambal Roa
.
Caranya :
🍲Tumis bumbu cincang, serai dan daun salam hingga harum.. lalu tambahkan beras, labu kuning, jagung pipil, wortel dan air secukupnya. Masak hingga nasi pecah.
🍲Tambahkan kaldu bubuk dan garam secukupnya.
🍲Terakhir tambahkan kangkung, bayam dan kemangi. Masak 5menit. Matikan kompor.
🍲Sajikan hangat dengan.. bakwan jagung, ikan asin dan sambal roa. Sedapppp.. selamat makan 😍
.
.
resep by. @susan_gracia
terimakasih
EmoticonEmoticon