selera nusantara.blogspot.com By Riffa

Friday, February 5, 2021

IGA PENYET







 

.

Iga Penyet 


.

Bahan :

800gr iga sapi

2 daun jeruk

Sejempol kecil jahe

Kaldu bubuk

Garam


Bumbu halus : 

12 bawang merah

5 bawang putih

3 kemiri


Caranya :

- Rebus iga sapi beserta semua bahan dan bumbu halus sampai matang dan empuk

- setelah empuk biarkan dingin lalu goreng sampai kecoklatan


Sambal Penyetan

Bahan:

Cabe merah

Cabe rawit

Tomat

Bawang merah

Gula merah

Terasi

Garam


Caranya :

- Goreng cabe merah, rawit, bawang merah dan tomat sampai agak layu

- Ulek kasar semua bahan, cek rasa


Pelengkap :

Nasi putih

Lalapan

.

.

resep by. @byviszaj


terimakasih

Related Posts

  • KLEPON UBI.KLEPON UBI.Bahan2 :160 gr ubi kukus, haluskan dg garpu65 gr tepung ketan70 ml air matangSetetes esen vanila2 keping gul… Read More
  • AYAM GEPREK SAMBAL BAWANGAYAM GEPREK SAMBEL BAWANGBahan sambel bawang :Bawang merahCabe merah besarCabe rawitGaram, gula, kaldu jamur.Caranya:&nb… Read More
  • NASI BAKAR TONGKOL PEDAS.NASI BAKAR TONGKOL PEDASBahan2 Nasi Liwet :2.5 cup beras Teri nasi secukupnya, digoreng Secukupnya air 1… Read More
  • SZECHUAN AYAM GORENG PEDASSzechuan Ayam Goreng PedasBahan :300 grm dada ayam3 siung bawang putih halus Cabe kering secukupnya 1/2 sdm la… Read More
  • NASI UDUK.NASI UDUK.Bahan2 :3 cup berasSantan (banyaknya seperti masak biasanya)1 sereh, potong dan geprek1 daun pandan2 daun sal… Read More
  • NASI GORENG NASI GORENG Bahan2:1 piring nasi dingin1 butir telor, dikocok lepas1 buah bakso iris tipis1 siung bawang puti… Read More


EmoticonEmoticon

:)
:(
:D
|o|
@@,
;)
:-bd
:-d
:p