.
Iga Penyet
.
Bahan :
800gr iga sapi
2 daun jeruk
Sejempol kecil jahe
Kaldu bubuk
Garam
Bumbu halus :
12 bawang merah
5 bawang putih
3 kemiri
Caranya :
- Rebus iga sapi beserta semua bahan dan bumbu halus sampai matang dan empuk
- setelah empuk biarkan dingin lalu goreng sampai kecoklatan
Sambal Penyetan
Bahan:
Cabe merah
Cabe rawit
Tomat
Bawang merah
Gula merah
Terasi
Garam
Caranya :
- Goreng cabe merah, rawit, bawang merah dan tomat sampai agak layu
- Ulek kasar semua bahan, cek rasa
Pelengkap :
Nasi putih
Lalapan
.
.
resep by. @byviszaj
terimakasih
EmoticonEmoticon