Mujair Kuah Bumbu Bali
Bahan
3ekor ikan mujair(cuci bersih , kerat2 lalu lumuri dg garam dan jeruk nipis-diamkan)
Secukupnya air untuk kuah
Secukupnya bumbu garam, gulmer , pnyedap jamur, kaldu bbuk
Bumbu halus
7btr bawmer
3btr bawput
3btr kemiri
6bh cabe merah keriting
3bh cabe merah besar
¹/2sdt jinten
Bumbu cemplung
2btng serai(geprek)
3btr cengkih
1bh tomat (potong2 kcl)
5bh cabe rawit(optional-potong kasar)
Cara membuat
🌿Goreng ikan mujair smpai kering(ssuai selera)
🌿Tumis bumbu halus masukan bumbu cemplung masak smpai matang dan harum
🌿Masukan bumbu lalu masukan ikan aduk2 rata
🌿Tambahkan air untuk kuah aduk rata,
🌿Koreksi rasa , angkat dan sajikan.
resep by.leni_lenileii22
terimakasih
EmoticonEmoticon