SAMBAL RAWIT ATI AMPELA
Bahan :
500gr ati ampela, bersihkan, rebus dengan tambahan 1sdt bubuk kunyit, 1 sdt bawang putih bubuk, 1 sdt ketumbar bubuk dan 1 sdt garam) kalau tidak ada yang bubuk boleh pakai yg alami. Setelah di rebus, goreng kemudian sisihkan.
1 sdm blueband
2 sdm minyak goreng
Gula
Garam
Penyedap (optional)
5 buah bawang merah, iris
1 buah tomat, potong dadu
Bumbu giling kasar :
1 genggam cabe rawit
3 buah bawang putih
Cara membuat :
- Panaskan minyak goreng serta blueband
- Masukkan irisan bawang merah masak hingga harum
- Tambahkan bumbu giling kasar dan tomat, masak hingga tomat layu
- Masukkan Ati ampela yang sudah di goreng
- Tambahkan gula, garam serta penyedap aduk aduk
- Koreksi rasa, jika sudah pas matikan api
Selamat mencoba 😍
resep by. @agustialidya88
terimakasih
EmoticonEmoticon