.
𝘾𝙚𝙥𝙡𝙤𝙠 𝙏𝙚𝙡𝙪𝙧 𝙋𝙪𝙮𝙪𝙝 𝙋𝙚𝙩𝙚 𝘽𝙖𝙡𝙖𝙙𝙤 🌶
Bahan:
10 butir telur puyuh
2 papan petai, kupas
1 sdm air asam jawa
2 lembar daun jeruk purut
1 sdt kaldu jamur
2 sdm gula pasir
3 sdm minyak goreng
Bumbu halus:
100 gr cabai merah
5 buah cabe rawit merah
2 siung bawang putih
5 buah bawang merah
1 buah tomat sayur
.
Cara membuat:
Tumis bumbu halus dan daun jeruk purut hingga berubah warna dan harum, masukkan air sedikit. Aduk-aduk. Masukkan air asam, garam, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk terus dan koreksi rasa. Masukkan pete, xeplokan telur puyuh yang sebelumnya buat lubang kecil pada sambal tsb. Masak dengan api kecil hingga telur matang. Angkat dan siap disajikan.
resep by. @hanifah_nrm
terimakasih
EmoticonEmoticon