selera nusantara.blogspot.com By Riffa

Monday, May 31, 2021

DAGING SAPI MERCON









 


DAGING SAPI MERCON



Bahan :

500 gr daging sapi cincang

1 liter air

2 ruas jari lengkuas, geprek

3 buah daun jeruk

3 sdm air asam jawa

50 gr gula merah, sisir

2 sdm kecap manis

Garam

Kaldu sapi (optional)

Secukupnya minyak goreng


Bumbu ulek kasar :

10 buah cabe merah

10 buah cabe rawit merah

7 siung bawang merah

2 siung bawang putih


Cara Membuat :

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu ulek, daun jeruk dan lengkuas sampai harum. Masukkan daging sapi aduk aduk sebentar sampai daging berubah warna, tuang air, gula merah sisir, air asam jawa dan kecap manis masak hingga daging lembut dan air asat (jika belum daging belum lembut boleh tambahkan air lagi). Tambahkan garam dan kaldu sapi aduk rata, koreksi rasa jika sudah pas matikan api. Selamat menikmati 😍


resep by. @agustialidya88

terimakasih

Related Posts

  • AYAM TUTURUGA . Ayam Tuturuga _______________ Bahan : 7potong ayam, cuci bersih 1 buah jeruk nipis, ambil airnya 300 ml santan… Read More
  • JANGAN LOMBOK JANGAN LOMBOK Bahan: 1 papan tempe, iris korek api 2 lembar daun salam 1 ruas lengkuas, memarkan 500 ml santan se… Read More
  • ES BUAH HONGKONG Es buah hongkong Bahan 2 butir kelapa muda, pisahkan isi Dan airnya 100 gr fiber creme Gula pasir secukupnya Pel… Read More
  • AYAM LADA HITAM --- •Ayam Lada Hitam• --- Bahan : 1/2 kg daging dada ayam, potong dadu. 1/2 buah paprika, potong dadu. 3 buah cabe… Read More
  • IKAN BAKAR JIMBARAN •Ikan Bakar Jimbaran• --- Bahan Ikan Bakar : 1 ekor ikan kakap merah, berat sekitar 800 gram. 6 butir bawang merah… Read More
  • BEBEK GORENG REMPAH --- •Bebek Goreng Rempah• --- Bahan Bebek Goreng : 1 ekor bebek muda, potong. 5 siung bawang putih, haluskan. 1 sdt… Read More


EmoticonEmoticon

:)
:(
:D
|o|
@@,
;)
:-bd
:-d
:p