selera nusantara.blogspot.com By Riffa

Friday, May 21, 2021

OSENG KIKIL CABE IJO


 




OSENG KIKIL CABE IJO



Bahan :

250 gr kikil sapi, potong sesuai selera

5 buah cabe ijo besar, iris serong

10 buah cabe rawit merah, giling kasar

2 helai daun salam

1 batang daun serai, geprek

1 ruas jari lengkuas, geprek

50 ml air

6 siung bawang merah, iris

3 siung bawang putih, iris

1 ruas hari jahe, iris

1 sdm saus tiram

1 sdm kecap manis

1 sdt garam

1 sdt kaldu jamur

3 sdm minyak goreng


Cara Membuat :

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan cabe rawit giling, daun salam, serai dan lengkuas aduk aduk sampai cabe tidak bau langu lagi. Lalu masukkan kikil dan cabe ijo, aduk hingga rata. Tuang air, saus tiram, kecap, kaldu jamur dan garam aduk hingga rata sampai airnya sedikit asat. Koreksi ras jika sudah pas matikan api.



resep by. @

Related Posts

  • SAYUR ASEM IKAN BANDENG Siang ini masak yang simple-simple aja tapi bikin nambah selera makan.. yang asem-asem seger.. sayur asem yuk di coba … Read More
  • PEPES AYAM BAHAN; 1 ekor ayam , potong sesuai selera. kali ini cuma di potong 4 bagian saja. 1 buah jeruk nipis 4 lembar daun je… Read More
  • BAKSO BERANAK BAHAN BAKSO; - 500 gram daging sapi , cincang - 75 gram tepung tapioka - 4 siung bawang putih - 3 s… Read More
  • CEKER SETAN Bagi yang gemar makan pedas mungkin masakan satu ini wajib di coba ceker setan..hehe namanya sih serem tapi rasanyaa e… Read More
  • TONGSENG KAMBING Makanan ini merupakan  makanan khas khas dari jogja.. berikut resepnya happy cooking BAHAN: 500 gram daging kam… Read More
  • GULAI KIKIL                                  … Read More


EmoticonEmoticon

:)
:(
:D
|o|
@@,
;)
:-bd
:-d
:p