selera nusantara.blogspot.com By Riffa

Saturday, May 1, 2021

IKAN PINDANG


 





Ikan pindang



Bahan 

1 kg ikan tongkol bersihkan buang insang dan isi perutnya

4 lembar daun salam

2 ruas lengkuas iris2

2 buah sereh di geprek

5 siung bawang putih, haluskan dengan 1 sdm garam kasar (boleh ditambahin ya)

Daun pisang

Jeruk nipis 

.

Cara membuat

📌Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, diamkan kira2 15 menit. Kemudian cuci bersih kembali.

📌Lumuri ikan dengan bawang putih halus, diamkan 10 menit.

📌Dalam baskom tahan panas, beri alas daun pisang. Susun selang seling antara ikan, daun salam, sereh Dan lengkuas. Kukus kira2 15 menit.

📌Tunggu ikan dingin, baru bisa dipindahkan ke wadah bersih.





resep by. @bundagafi

terimakasih

Related Posts

  • BALADO TEMPE BUNCIS IKAN TERIBALADO TEMPE BUNCIS IKAN TERIBahan :Segenggam ikan teri, goreng sisihkan100 gr buncis, rebus dg garam & sisihkan100 … Read More
  • SALAD BUAHSALAD BUAH Bahan:Buah segar sesuai selera (me: jeruk, apel, pear dan anggur hijau)Jelly , potong dadu Nata dec… Read More
  • OSENG KERANG KECAP PEDES Oseng kerang kecap pedas..Bahan :- 1 kg kerang, bersihkan, rebus atau presto sampai empuk dengan 4 batang serai ge… Read More
  • SAMBAL HATI BUNCIS .SAMBAL HATI BUNCISBahan :10 pasang hati ampela300 gram buncis potong22 buah wortel potong24 lembar daun salam4 le… Read More
  • OSENG KERANG.OSENG KERANGBahan :500 gram kerang yang sudah direbus dan dikupas5 buah tahu (potong dadu dan goreng)8 buah cabe ijo ir… Read More
  • MIE CELORMIE CELOR Bahan :1 Kg mie Basah 200 gram tauge rendam air panas700 ml santan kental300 gram udang segar kupas … Read More

1 comments

ayo daftarkan diri anda di AJOQQ
menangkan jackpot dengan sebanyak-banyaknya
WA;+855969190856


EmoticonEmoticon

:)
:(
:D
|o|
@@,
;)
:-bd
:-d
:p