selera nusantara.blogspot.com By Riffa

Friday, May 21, 2021

TUMIS TAHU TUMIS PEDES


 




Tumis Tahu Pete Pedas



Bahan-bahan :

10 buah tahu kotak kecil, potong kotak

2 papan pete, iris

3 buah tomat cherry, potong 4

4 buah cabe rawit hijau iris

2 buah cabe rawit merah iris

1 sdm tauco manis

1 sdm kecap manis

2 lembar daun salam

Minyak utk menggoreng 

300 ml air

Bumbu geprek :

1 batang sereh

2 cm jahe

3 cm laos

Garam, gula, merica secukupnya 

Bumbu ulek kasar :

6 buah bawang merah 

2 siung bawang putih 

8 buah cabe merah keriting 


Cara membuat:

1. Goreng tahu sampai berkulit, sisihkan

2. Tumis bumbu ulek dan bumbu geprek sampai wangi. 

3. Masukkan tahu, pete, tauco, kecap manis, aduk rata

4. Tambahkan air, garam, gula, merica. Aduk rata 

5. Masak sampai kuah mengental, masukkan irisan tomat, aduk rata dan sajikan


.

.

.

resep by. @henimaria

terimakasih

Related Posts

  • ENGLISH FRUIT CAKEENGLISH FRUIT CAKEBahan :6 butir kuning telur2 butir putih telur100 gram gula halus165 gram salted butter110 gram terigu… Read More
  • SAMBEL BAJAK DAGING SAPI SAMBEL BAJAK DAGING SAPIBahan :250 gr daging sapi, rebus sampai empuk dan iris tipis400 gr cabe merah keriting100 … Read More
  • AYAM KEMANGI CABE MERCONAYAM KEMANGI CABE MERCONBahan :1 ekor ayam200 gr cabe merah keriting100 gr cabe rawit merah ( bagi 2 bagian dihaluskan d… Read More
  • SOTO BANJAR SOTO BANJARUntuk 10-15 porsi ( Resep asli menggunakan ayam kampung tapi dalam resep ini saya memakai daging sapi )… Read More
  • DURIAN STICKY RICEDURIAN STICKY RICEBahan sticky rice :500 gr ketan putih cuci bersih dan rendam 30 menit500 ml air50 ml santan kental ( k… Read More
  • SAMBEL UDANGSAMBEL UDANG 1 kg Baby udang segar ( udang kecil ) bersihkan, buang kepalanya lalu goreng sampai mateng.1 sdm Teras… Read More


EmoticonEmoticon

:)
:(
:D
|o|
@@,
;)
:-bd
:-d
:p