selera nusantara.blogspot.com By Riffa

Sunday, July 11, 2021

SATE TAICAN





 


Bahan :

500 gram ayam fillet (biasanya pake dada ayam, tapi dagingnya plain sih. Teteh suka yg juicy jadi kali ini pake paha ayam, tanpa membuang lemak & kulit. Biar yummy 😋😋😋) 

Resep Sate Taichan : 

Bumbu Sate Taichan : 

1 sdm Bawang Putih Bubuk 

1 sdt Jahe Bubuk 

1 sdt Lada Putih Bubuk 

1 sdm Ketumbar Bubuk 

1 sdm kaldu bubuk

1 sdt garam

3 lbr daun jeruk, iris

1/2 buah lemon 


Bahan Sambal Taichan :

Segenggam cabe merah keriting, blender dengan 50ml air

1 sdt Bawang Putih Bubuk

1 sdm kaldu bubuk

1 sdt garam

1 sdt gula pasir

5 lbr daun jeruk, iris

2 batang serai, iris

1 jeruk sambal 


Cara Memasak :

Tusuk daging sate. Lumuri perasan lemon. 

Taburi satu persatu semua bumbu sate diatas sate. Ratakan. Atau bisa campur semua bahan bumbu sate, barublumuri sate.

Marinasi dikulkas selama 1jam. Panggang sate diatas grill. 

Angkat, plating. 


Tumis cabe giling sampai wangi. Masukkan satu persatu bahan sambal taichan. Aduk rata. Angkat, sajikan bersama sate Taichan.


Selamat menikmati 😍😍😍



resep by. @rikaekawati

terimakasih

Related Posts

  • LOBSTER GORENG SAUS KAPULAGA _LOBSTER GORENG SAUS KAPULAGA.Bahan 5-6  ekor lobster baby5 siung bawang putih, cincang1 bh bawang bomba… Read More
  • GULAI IKAN MAS Gulai ikan masBahan :1ekor ikan mas ukuran besar1ikat kacang panjang (potek memanjang)700ml santan encer + 65ml sa… Read More
  • GULAI KUNING KEPALA KAKAPGULAI KUNING KEPALA KAKAPBahan:600 gram kepala kakap, potong2 dan bersihkan1 buah jeruk nipis 500 ml santan dari 1/… Read More
  • GULAI IKAN PARI GULAI IKAN PARI Bahan 400 gr ikan pari potong-potong3 lbr daun jeruk1 btg sereh digeprek2 lbr daun salam… Read More
  • GULAI IKAN PATINGULAI IKAN PATIN Bahan:• 2 ekor ikan patin (sedang)• ‎250 g kacang panjang (bisa pake/tidak)• ‎2 lembar daun salam•… Read More
  • BABY CRAB SAUS PADANG Baby 🦀 saus PadangBahan250 gr baby crab1 siung bawang putih halus1/2 sdt garam3 sdm Saus sambal 1 sdm saus t… Read More


EmoticonEmoticon

:)
:(
:D
|o|
@@,
;)
:-bd
:-d
:p