SUP BENING KAMBING MUDA
Bahan :
1 kg Daging Kambing Muda Potong jadi 12 bagian
1500 ml Air Mendidih
1/2 kg Kentang potong dadu
1/2 kg Wortel potong bulat
3 lembar Daun Bawang Potong jari
Daun seledri secukupnya untuk finishing.
Bumbu :
6 siung Bawang Merah cincang
5 siung Bawang Putih cincang
1 ruas Jahe ( goreng kering lalu geprek )
3 biji Cengkeh
1 ruas kecil batang kayu manis
3 biji kapulaga
Seujung kuku Biji Pala
1/2 sdt Lada Bubuk
Minyak untuk menumis
Gula dan Garam secukupnya
resep by. @salimozddesyamlanos
thank you
EmoticonEmoticon