Daging Tumis Mentega
Bahan:
350 gr daging sapi has dalam atau luar, potong sekitar 2x1x4 cm
Bumbu marinasi:
3 siung bawput, 1 sdm kecap asin, 1/2 sdm kecap ikan, 1 sdt minyak wijen, 1/2 sdt lada bubuk
*aduk rata daging & bumbu marinasi, tutup wadahnya, simpan di kulkas 2 jam an
1,5-2 sdm Maizena
5 sdm forVITA margarin
1 bh bwg bombai, potong
2 sdm Kecap Inggris
3-4 Kecap manis
1/2 sdt Lada bubuk
1/2 sdt Kaldu bubuk
Cara membuat:
1. Tuang maizena ke daging marinasi, aduk rata
2. Di pan, masukkan 2 sdm margarin, tunggu sampai mencair, tumis bawang bombai sampai layu, angkat bawang bombainya
3. Di wajan yg sama, masukkan 3 sdm margarin, masukkan daging menyebar, tunggu sampe bagian bawah berubah warna, masukkan bombai & bumbu lainnya, aduk cepat, angkat, hidangkan
Butter Rice:
4 porsi kecil nasi putih
3 sdm forVITA margarin
4 siung Bawput cincang
1/2 sdtLada bubuk
1,5 sdt Kaldu bubuk
3 btg daun bawang, iris halus
*panaskan margarin di pan,masukkan bawput cincang sampe wangi, lalu nasi & bumbu lainnya, aduk rata, angkat, hidangkan
resep by.@meibasuki
thank you
EmoticonEmoticon