Brownies kukus ketan hitam
Bahan 1 :
3 butir telur
1/2 sdt SP
100gr gula pasir1/2 sdt vanilaSedikit garam
Bahan 2:
125gr tepung ketan hitam10 gr coklat bubuk
(Ayak jadi satu)
Bahan 3:
85 gr DCC (lelehkan)
100 ml minyak
(Campur jadi satu)
Cara membuat :
Panaskan kukusan.
Olesi cetakan dengan minyak sayur hingga rata secukupnya.
Kocok bahan 1 hingga kental berjejak. Kecilkan mixer hingga speed terendah. Masukkan bahan 2 sedikit demi sedikit hingga abis dan rata. Matikan mixer.
Masukkan bahan 3 kecampuran bahan 1&2 tadi dengan cara aduk balik hingga adonan rata dan homogen.
Masukkan ke cetakan. Hentakkan untuk menghilangkan gelembung usara. Kukus +/- 35 menit. Test tusuk. Angkat. Keluarkan dari cetakan. Dinginkan. Sajikan.
Mudah bukan membuatnya, selamatmencoba❤
EmoticonEmoticon