1 loyang uk 26x1x10
Bahan-bahan :
Bahan roti :
225 gram terigu protein tinggi
75 gram terigu protein rendah
1 sdm bubuk green tea
3 gram ragi instant
30 gram gula pasir
1 butir telur
125 ml susu dingin
30 gram margarin
2 gram garam
Bahan filling :
50 gram chocolate filling
30 gram biji2an/kacang2an sangrai
Cara Membuat:
1. Aduk tepung terigu, ragi dan gula sampai rata
2. Masukkan telur, susu dingin sedikit2. Uleni sampai hampir kalis.
3. Masukkan margarin dan garam, uleni sampi kalis
4. Rolling adonan membentuk persegi panjang. Oles dg choco filling dan taburi dengan bijian/kacang.
5. Gulung memanjang. Belah menjadi 2 bagian. Kepang adonan dan letakkan dalam loyang yang sudah dioles tipis margarin , diamkan 1 jam sampai adonan mengembang 2x lipat.
6. Oven di suhu 185C selama 20-25 menit. Setelah matang oles permukaannya dg margarin
.
.
.
resep by. @ friel_sit
thank you
EmoticonEmoticon