selera nusantara.blogspot.com By Riffa

Tuesday, October 12, 2021

GREEN TEA BABKA WITH CHOCO FILLING








1 loyang uk 26x1x10


Bahan-bahan :

Bahan roti :

225 gram terigu protein tinggi 

75 gram terigu protein rendah 

1 sdm bubuk green tea

3 gram ragi instant 

30 gram gula pasir

1 butir telur 

125 ml susu dingin

30 gram margarin 

2 gram garam

Bahan filling :

50 gram chocolate filling 

30 gram biji2an/kacang2an sangrai


Cara Membuat:

1. Aduk tepung terigu, ragi dan gula sampai rata

2. Masukkan telur, susu dingin sedikit2. Uleni sampai hampir kalis.

3. Masukkan margarin dan garam, uleni sampi kalis

4. Rolling adonan membentuk persegi panjang. Oles dg choco filling dan taburi dengan bijian/kacang.

5. Gulung memanjang. Belah menjadi 2 bagian. Kepang adonan dan letakkan dalam loyang yang sudah dioles tipis margarin , diamkan 1 jam sampai adonan mengembang 2x lipat.

6. Oven di suhu 185C selama 20-25 menit. Setelah matang oles permukaannya dg margarin 

.

.

.

resep by. @ friel_sit

thank you

Related Posts

  • BAKWAN TAHU.BAKWAN TAHUBahan5 bh tahu peras airnya, lumatkan dengan garpu, jgn terlalu halus1 buah wortel serut halus2 batang daun … Read More
  • BROWNIS KUKUSBrownis KukusBahan :- 100 gr tepung segitiga- 3 sdm coklat bubuk- 120 gr coklat batangan- 125 gula pasir- 1/2 sdt baking… Read More
  • SOTO MEDANSOTO MEDANBahan1 ekor ayam broiler dipotong 43 lembar daun salam5 lembar daun jeruk500 ml santan kental 1.5 liter a… Read More
  • MINI CHIFFON CAKE GLUTEN FREEMINI CHIFFON CAKE GLUTEN FREEU/ tulban d. 18 cm (4 loyang d. 10) Bahan Bahan Bahan A:4 kuning telur1 sdm gula … Read More
  • BANANA MILK CRISPY.BANANA MILK CRISPY.Bahan1 bungkus kulit pastri siap pakai2 buah pisang raja yg sudah matang potong kotak kotakKeju ched… Read More
  • BROWNIES KUKUS KETAN HITAMBrownies kukus ketan hitamBahan 1 :3 butir telur1/2 sdt SP100gr gula pasir1/2 sdt vanilaSedikit garamBahan 2:125gr tepun… Read More


EmoticonEmoticon

:)
:(
:D
|o|
@@,
;)
:-bd
:-d
:p