Lumpia Kulit Tahu
Bahan-bahan :
Bahan kulit:
* 2 lembar kulit tahu lebar, rendam sebentar dan tiriskan
Bahan isi:
* 200 gram paha ayam fillet, haluskan
* 100 gram udang kupas, cincang kasar
* 1 sendok teh daun ketumbar, cincang halus
* 1 sendok teh kecap ikan
* 3/4 sendok teh garam
* 1/4 sendok teh merica bubuk
* 1/4 sendok teh gula pasir
* 2 sendok teh minyak wijen
* 1 sendok teh angciu
* 1 sendok makan tepung sagu dan 2 sendok makan air es
Cara Membuat :
1. Potong-potong kulit tahu bentuk kotak ukuran 15x15 cm.
2. Isi, campur semua bahan isi. Aduk rata.
3. Ambil selembar kulit tahu. Beri isi. Lipat kiri dan kanan. Gulung. Rekatkan dengan putih telur.
4. Goreng dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
.
.
.
resep by. @friel_sit
thank you
EmoticonEmoticon