JANGEK (KRECEK) MASAK TAOCO
Bahan
200 gr krecek
1.5 liter santan
15 buah cabe hijau iris
15 buah cabe merah iris
2 lembar daun salam
5 cm lengkuas geprek
1 batang sereh digeprek
2 sdm taoco
1 buah asam kandis
10 butir bawang merah haluskan
3 siung bawang putih haluskan
4 butir kemiri haluskan
2 cm jahe haluskan
Minyak utk menumis
Garam dan gula pasir secukupnya
.
CARA MEMBUAT
📌 Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan sereh, lengkuas serta salam.
📌 Masukkan irisan cabe aduk rata.
📌 Masukkan taoco, aduk rata kemudian tuang santan. Aduk2 sampai mendidih, kecilkan api, beri garam serta gula tunggu hingga santan agak berminyak koreksi rasa.
📌 Masukkan krecek aduk rata, matikan api. Santan kalau kurang bisa ditambahkan yaa. Karena krecek menyerap cairan.
.
.
.
resep by. @bundogafi
thank you
EmoticonEmoticon