selera nusantara.blogspot.com By Riffa

Monday, October 18, 2021

NASI MANDHI











NASI MANDHI


Bahan:
1 pack paket nasi Mandhi Dapur Sabah
Tambahan:
1 ekor ayam, potong 4 bagian (boleh ganti daging sapi/kambing)
1 buah bombay, cincang halus
5 siung bawang putih, cincang halus
4 butir bawang merah, iris halus
2 buah tomat, cincang halus
1 sdt gula pasir
550 ml air

Cara membuat:
1. Rendam beras basmati selama 1 jam, cuci bersih lalu tiriskan.
2. Tumis bawang bombay dg sebagian minyak samin sampai layu, masukkan bawang merah & bawang putih, tumis sampai wangi, masukkan tomat kemudian bumbu kebuli besera rempahnya, aduk 2 menit, masukkan ayam, aduk2 sampai berubah warna, tuangi air & susu bubuk yang sudah dicairkan dengan 150 ml air hangat, tambahkan gula pasir, masak sampai ayam empuk, angkat ayam lalu goreng/oven, sisihkan.
3. Tuang beras dalam air rebusan ayam, aron sampai airnya set, kemudian kukus sampai matang, masukkan sebagian minyak samin & kismis menjelang diangkat, sajikan.
_________________________________


resep by. @susie.agung
thbak you


 

Related Posts

  • KETOPRAKKetoprak.Bahan : Lontong , potong2Tahu kotak, goreng, potong"Bihun, seduh air panasTauge, seduh air panasKerupukKec… Read More
  • JOMMADE PIZZA Homemade PizzaBAHAN420gr terigu protein tinggi300ml air hangat1,5gr ragi instant1sdt madu1sdt garamBAHAN TOPPINGOl… Read More
  • SAMBAL OKRA——SAMBAL OKRABahan:100 gr udang segar, kupas100 gr tempe, potong tipis5 buah okra, potong serongMinyak goreng secukupnya… Read More
  • CEKER PEDES ALA DIMSUMCeker Pedas ala dimsumBahan :6 pasang ceker15 cabe kering rendam air panas dulu5 siung bawang putih cincang2 cm jahe iri… Read More
  • AYAM NGILERKou Shui Ji (口水鸡)Mouthwatering ChickenAyam NgilerBahan:1/2 ayam Kampung belah dua3 cm jahe iris2 batang daun bawang1 sdm… Read More
  • 𝙉𝙖𝙨𝙞 𝙂𝙤𝙧𝙚𝙣𝙜 𝙏𝙤𝙢𝙮𝙪𝙢 .𝙉𝙖𝙨𝙞 𝙂𝙤𝙧𝙚𝙣𝙜 𝙏𝙤𝙢𝙮𝙪𝙢Untuk 1 porsi.Bahan:300 gr nasi putih1/2 bungkus @bamboebumbu Tomyam1 butir tel… Read More


EmoticonEmoticon

:)
:(
:D
|o|
@@,
;)
:-bd
:-d
:p