selera nusantara.blogspot.com By Riffa

Tuesday, October 12, 2021

Spanish Potato Omelette








Spanish Potato Omelette 

 


Bahan-bahan :

200 gram kentang, iris

3 butir telur

1 sdm keju cheddar parut

1 batang daun bawang iris

3 siung bawang putih, cincang

20 gram bawang bombay, cincang

100 ml air

Garam, gula, merica

Minyak utk menggoreng


Cara membuat:

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai wangi. Masukkan irisan kentang, aduk rata.

2. Kecilkan api, tambahkan air dan sedikit garam. Masak sampai kentang melunak. Angkat kentang, sisihkan wajannya.

3. Kocok lepas telur, tambahkan keju, daun bawang, garam, gula dan merica, aduk rata.

4. Masukkan tumisan kentang dan buat dadar dengan wajan berdiameter 17 cm (diameter kecil supaya dadar tebal) Masak dadar dengan api kecil, tutup pan.

5. Setelah dadar mulai kokoh, siapkan wajan bekas menumis tadi. Balik dadar kentang dan masak sampai matang.

6. Cara memgetahui dadar matang, bisa dengan cara tes tusuk. Jika menghendaki dadar masih creamy, masaknya sebentar saja, tapi jika menghendaki dadar kering dan kokoh, lanjutkan memasaknya.

7. Angkat dadar, potong dan siap disajikan

.

.

.

resep by. @friel_sit

thank you


 

Related Posts

  • JANGAN LOMBOK JANGAN LOMBOK Bahan: 1 papan tempe, iris korek api 2 lembar daun salam 1 ruas lengkuas, memarkan 500 ml santan se… Read More
  • IKAN BAKAR JIMBARAN •Ikan Bakar Jimbaran• --- Bahan Ikan Bakar : 1 ekor ikan kakap merah, berat sekitar 800 gram. 6 butir bawang merah… Read More
  • AYAM LADA HITAM --- •Ayam Lada Hitam• --- Bahan : 1/2 kg daging dada ayam, potong dadu. 1/2 buah paprika, potong dadu. 3 buah cabe… Read More
  • AYAM TUTURUGA . Ayam Tuturuga _______________ Bahan : 7potong ayam, cuci bersih 1 buah jeruk nipis, ambil airnya 300 ml santan… Read More
  • BEBEK GORENG REMPAH --- •Bebek Goreng Rempah• --- Bahan Bebek Goreng : 1 ekor bebek muda, potong. 5 siung bawang putih, haluskan. 1 sdt… Read More
  • ES BUAH HONGKONG Es buah hongkong Bahan 2 butir kelapa muda, pisahkan isi Dan airnya 100 gr fiber creme Gula pasir secukupnya Pel… Read More


EmoticonEmoticon

:)
:(
:D
|o|
@@,
;)
:-bd
:-d
:p