BEEF KATSU with JAPANESE CURRY

rifakhasanah   November 01, 2021   Comment  

BEEF KATSU with JAPANESE CURRY 

.

Bahan Katsu :

7 potong Sirloin beef

.

Bahan Rub (baluran daging) :

Garam secukupnya 

Lada hitam secukupnya 

Paprika bubuk secukupnya 

.

Bahan basah (campur jadi satu) :

3 butir telur

Tepung serbaguna secukupnya 

.

Bahan kering :

Tepung panir secukupnya 

.

Bahan Curry :

5 siung bawang putih, cincang

1 buah bawang bombay, iris kotak

1 buah kentang uk besar , potong dadu

2 buah wortel uk besar, potong

Air secukupnya 

Curry paste/block secukupnya 

resep by. @susan_gracia

thank you