BOLU KUKUS SEMANGKA

rifakhasanah   November 12, 2021   Comment  

BOLU KUKUS SEMANGKA

Untuk 12 buah cetakan sedang

Bahan :

- 250 gr terigu

- 250 gr gula Pasir

- 2 butir telur ukuran sedang

- 1sdm SP

- 1/2 st garam

- 1st Vanilla bubuk

- 200 ml santan kental

Bahan tambahan

2 sdm Meses coklat

 

Pewarna merah tua dan hijau muda

Cara Membuat :

-Letakkan semua bahan di Baskom. Mixer dengan kecepatan tinggi sampai adonan berubah ringan kental Berjejak.

- Bagi 3 adonan.paling sedikit untuk warna hijau. Dan lebih banyak warna putih, sebagian besar adonan warna merah tua sedikit demi sedikit di tambah sampai dapat warna di kehendaki . Beri Meses pada adonan warna merah

- Masukkan adonan hijau dan putih masing masing ke piping bag.

-:Tuang adonan merah sampai 3/4 cup.Tutup Dengan adonan putih sedikit tebal sampai menutup adonan merah. Terakhir timpa adonan putih dengan adonan hijau tipis saja.

- Kukus selama 7-10 menit dengan panas tinggi. Beri lapisan kain pada tutup kukusan yang datar. Kl aq pake kukusan kotak, jadi nggak usah pake serbet

resep by. @nunung.nooraisyah

thank you