selera nusantara.blogspot.com By Riffa

Tuesday, November 16, 2021

Siomay Udang












Siomay Udang



Bahan :
- 200 gr paha ayam fillet 
- 50 gr kulit ayam 
- 50 gr udang kupas
- 2 siung bawang putih dicincang digoreng
- 1 btr putih telur 
- 2 sdm tepung sagu
- 1/2 sdm garam 
- 1 sdm gula 
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt kaldu jamur
- 2 sdt saus tiram
- 2 sdt minyak wijen 
- 2 sdt kecap asin 
- 50 gr wortel parut
- 15-20 kulit pangsit
- 3 sdm minyak bekan menggoreng bawang cincang

Cara Membuat :
1. Masukkan 1/2 ayam, bawang putih cincang goreng, tepung sagu, putih telur, saos tiram, kecap asin, minyak wijen, merica bubuk, garam, gula, kaldu jamur, dan minyak bawang  ke dalam food processor cincang hingga halus.
2. Masukkan 1/2 ayam dan udang, cincang sebentar
3. Pindahkan ke wadah, masukkan 1/2 parutan wortel, aduk rata
4. Ambil kulit dimsum, beri 1 sdh adonan, lalu bungkus dan beri parutan wortel diatasnya
5. Kukus siomay 15-20 menit


resep by. @nunung.nooraisyah
thank you


 

Related Posts

  • NASI LIWET SUNDA #Repost @_resepmasak_ #inrepostme @insaver.best ——Nasi Liwet KastrolBahan :3 cup beras ( kurang lebih 50… Read More
  • NASI UDUK BUNGA TELANG NASI UDUK BUNGA TELANGBahan : ⠀⠀5 siung bawang putih( haluskan) 6 siung bawang merah ( haluskan) ⠀⠀1200 gr be… Read More
  • NASI UDUK Nasi Uduk400gr beras700ml air65ml santan instant2 lembar daun salam2 lembar sereh2 lembar daun pandan1 ruas jahe1 … Read More
  • NASI LIWET KASTROLNasi Liwet KastrolBahan :3 cup beras ( kurang lebih 500 gr )Air secukupnyaTeri gorengCabe rawit, biarkan utuhBumbu :8 bw… Read More
  • NASI LIWETNASI LIWET BAHAN3 gelas beras2 btng sereh geprek2 cm lengkuas iris tebal3lbr daun salam3 lbr daun jeruk2 papan pete… Read More
  • NASI UDUK UBI UNGU𝗡𝗮𝘀𝗶 𝗨𝗱𝘂𝗸 𝗨𝗯𝗶 𝗨𝗻𝗴𝘂Bahan💜 3 cup gelas ukur magiccom..cuci bersih💜 3 lembar daun salam💜 1 batang serai, … Read More


EmoticonEmoticon

:)
:(
:D
|o|
@@,
;)
:-bd
:-d
:p