selera nusantara.blogspot.com By Riffa

Sunday, August 22, 2021

DURIAN STICKY RICE









DURIAN STICKY RICE



Bahan sticky rice :

500 gr ketan putih cuci bersih dan rendam 30 menit
500 ml air
50 ml santan kental ( kara )
1 lembar daun pandan ikat simpul
Pasta pandan sesuai selera
1/4 sdt gula pasir
Garam secukupnya

Bahan saus durian :

500 ml air
120 gr daging durian haluskan
2 sdm susu bubuk
150 ml santan kental ( kara )
1 lembar daun pandan ikat simpul
70 gr gula ( sesuai selera )
Garam secukupnya
1 sdm tepung maizena larutkan dengan 1 cup air

Bahan taburan bisa ditambahkan biji wijen dan potongan daun pandan agar terlihat cantik tampilannya


by.@Chef Salimoz
thank you



 

Related Posts

  • PANCAKEPANCAKE Bahan:250 gram terigu segitiga60 gram gula pasir1 sdt kulit lemon parut (optional)2 butir telur, kocok lepa… Read More
  • ACAR •Acar•---Isian :Saya pakai 10 buah cabe keriting, 8 butir bawang merah, 1 buah wortel import.Potong-potong semuany… Read More
  • ES JENANG JADUL•Es Jenang Jadul•---Bahan Bubur Jenang :700 ml air.100 gram tepung beras rose brand.1 bungkus santan kelapa rose brand, … Read More
  • BOLU HONGKONG KEJU BOLU HONGKONG KEJU Bahan:Bahan A:4 butir kuning telur 1 sdt emulsifier 30 gram gula pasir butiran k… Read More
  • BOLA-BOLA MIE ISI BAKSOBola - Bola Mie Isi BaksoBahan :- 10 buah  bakso sapi- 120 gr mie kuning keriting- minyak untuk menggorengLapisan P… Read More
  • PISANG GORENG PASIRPISANG GORENG PASIR .Bahan:8 buah pisang kepok matang Minyak untuk menggoreng Adonan basah:7 sdm terigu 3… Read More


EmoticonEmoticon

:)
:(
:D
|o|
@@,
;)
:-bd
:-d
:p