selera nusantara.blogspot.com By Riffa

Sunday, August 22, 2021

DURIAN STICKY RICE









DURIAN STICKY RICE



Bahan sticky rice :

500 gr ketan putih cuci bersih dan rendam 30 menit
500 ml air
50 ml santan kental ( kara )
1 lembar daun pandan ikat simpul
Pasta pandan sesuai selera
1/4 sdt gula pasir
Garam secukupnya

Bahan saus durian :

500 ml air
120 gr daging durian haluskan
2 sdm susu bubuk
150 ml santan kental ( kara )
1 lembar daun pandan ikat simpul
70 gr gula ( sesuai selera )
Garam secukupnya
1 sdm tepung maizena larutkan dengan 1 cup air

Bahan taburan bisa ditambahkan biji wijen dan potongan daun pandan agar terlihat cantik tampilannya


by.@Chef Salimoz
thank you



 

Related Posts

  • TAHU WALIK AYAM TAHU WALIK AYAMBahan :20 buah tahu pong ukuran kecil, belah 2 bentuk segitiga250 gr paha ayam fillet100 gr air es2… Read More
  • SATE AYAM MADURA SATE AYAM MADURABahan :500 gr paha ayam fillet1 buah jeruk nipis2 siung bawang putih, haluskan1 sdt garam untuk ma… Read More
  • RENDANG JENGKOL RENDANG JENGKOLBahan :500 gr jengkol tua1 buah kelapa parut, pisahkan santan kental dan encernya2 helai daun salam… Read More
  • BUBUR AYAM EXPRESSBUBUR AYAM EXPRESSBahan bubur :600 gr nasi 2000 ml air (saya campur air kaldu rebusan ayam) * air sesuaikan untuk d… Read More
  • JENGKOL TERI BALADO JENGKOL TERI BALADOBahan :250 gr jengkol tua1 genggam teri nasi1 sdt garam1 sdt gula pasir1/2 sdt kaldu jamurSecuk… Read More
  • TEMPE KRIUK RENYAHTEMPE KRIUK RENYAH✅Bahan:2 papan tempe ukuran sedang10 sdm tepung terigu serbaguna2 sdm maizena1/2 sdt kaldu bubuk1/4 sd… Read More


EmoticonEmoticon

:)
:(
:D
|o|
@@,
;)
:-bd
:-d
:p