.
Oseng Daun Singkong
.
Bahan :
2 ikat daun singkong, petik daunnya
Teri goreng secukupnya
10 bawang merah, iris"
5 bawang putih, iris"
5 cabe merah, iris"
3 cabe hijau, iris"
Cabe rawit utuh secukupnya
2 daun salam
1 serai, geprek
Sejempol lengkuas, geprek
Gula
Garam
Caranya :
- Cuci bersih daun singkong lalu rebus sampai matang. Tiriskan potong", sisihkan
- Tumis bawang merah dan putih sampai wangi dan layu lalu masukkan cabe merah,hijau, daun salam, serai dan lengkuas. Tumis sampai matang
- Masukkan cabe rawit utuh dan sedikit air aduk". Masukkan daun singkong, gula dan garam. Aduk sampai rata, cek rasa. Terakhir masukan teri goreng secukupnya, aduk" sebentar
.
.
resep by. @byviszaj
terimakasih
EmoticonEmoticon