BUGIS LABU KUNING
Bahan :
400gr labu kuning tanpa kulit, kukus hingga lembut lalu haluskan, sisihkan
250gr tepung ketan
3sdm santan kental instan
1/2 sdt garam
Daun pisang secukupnya
Minyak goreng secukupnya
UNTI KELAPA
Bahan :
1 buah kelapa muda parut (tanpa kerak hitamnya yah)
180gr gula pasir
300ml air
1 sdt garam
3 helai daun pandan
Cara Membuat :
- Masak terlebih dahulu unti kelapa, campur semua bahan hingga rata masak sampai air mengering. Dinginkan
- Lalu untuk adonan kulit, campur semua bahan jadi 1 uleni hingga tercampur rata dan kalis.
Ambil 1 helai daun pisang olesi dengan sedikit minyak goreng. Lalu ambil sedikit adonan pipihkan, isi dengan 1 sdm unti lalu bulatkan. Lipat bentuk segitiga (lihat tutorial di yutub aja ya 😁). Kemudian kukus selama 30 menit. Selamat mencoba 😍
resep by. @agustialidya88
terimakasih
EmoticonEmoticon