selera nusantara.blogspot.com By Riffa

Sunday, August 22, 2021

BUBUR SRINTIL








.
BUBUR SRINTIL 



🥣 Bubur Sumsum Sutra :
100 gr tepung beras
1 L santan
1/2 sdt garam
1 sdt pasta pandan
1 lembar daun pandan
--- didihkan sebagian santan bersama garam & daun pandan, sebagian lagi campurkan dengan tepung aduk hingga larut. Masukkan larutan ke santan yang sedang dimasak, aduk hingga meletup & matang.
.
🥣 Bubur sagu mutiara :
1 L air
100 gr sagu mutiara
3 sdm gula pasir
--- didihkan air, masukkan sagu mutiara masak selama 5 menit. Matikan api, tutup pancinya diamkan sekitar 30 menit. Nyalakan api kembali, lalu masak sekitar 10 menit.
.
🥣 Bubur Candil 

250 gr Tepung ketan
1/2 sdt garam
200 ml air hangat
---
Campurkan lalu tambah air dikit-dikit sambil diuleni kalis. Bulatkan.
.
🥣Kuah gula merah :
1 L air
1 lembar daun pandan
10 gr tepung beras+10 gr tepung ketan+ 50 ml air dilarutkan rata 
--- didihkan air bersama gula, masukkan Candil masak hingga Candil mengapung & matang. Lalu tambahkan larutan tepung beras &ketan, aduk rata masak hingga kental.
.
🥣 Kuah santan :
150 ml santan kental dimsak bersama sedikit garam dan daun pandan hingga mendidih.
.
Tata semua di mangkok, siram dengan sedikit santan kental, sajikan.





resep by. @irmadesmayanti
thank you


 

Related Posts

  • LAKSO BANGKALAKSO BANGKA adalah kuliner khas Bangka. Rasanya mirip dengan Burgo Palembang yang biasa  aku buat.Mie nya seperti … Read More
  • Vietnamese Beef Pho Noodle Soup (Sup Daging ala Vietnam).Vietnamese Beef Pho Noodle Soup (Sup Daging ala Vietnam).Bahan : 500 gr daging sapi, iris tipis5 bh bawang merah4 … Read More
  • SOTO TANGKARSOTO TANGKAR Bahan:500 gram daging sapi 3 lembar daun salam 5 lembar daun jeruk 2 batang serai, mema… Read More
  • KUMPIA REBUNGLUMPIA REBUNG. . Bahan :Kulit lumpia secukupnya (resep di post sebelumnya) 500 gr rebung, rebus, cuci bersih d… Read More
  • LODEH NANGKA_LODEH NANGKA (Jangan tewel).Bahan:700 gram nangka muda, potong2200 gram tetelan sapi 5 lonjor kacang panjang, poto… Read More
  • PEPES IKAN KEMBUNG.PEPES IKAN KEMBUNG .Bahan:500 gram ikan kembung (bebas ikan apa saja), bersihkan kotorannya, cuci bersih6 buah belimbin… Read More


EmoticonEmoticon

:)
:(
:D
|o|
@@,
;)
:-bd
:-d
:p