selera nusantara.blogspot.com By Riffa

Sunday, August 22, 2021

BUBUR SRINTIL








.
BUBUR SRINTIL 



🥣 Bubur Sumsum Sutra :
100 gr tepung beras
1 L santan
1/2 sdt garam
1 sdt pasta pandan
1 lembar daun pandan
--- didihkan sebagian santan bersama garam & daun pandan, sebagian lagi campurkan dengan tepung aduk hingga larut. Masukkan larutan ke santan yang sedang dimasak, aduk hingga meletup & matang.
.
🥣 Bubur sagu mutiara :
1 L air
100 gr sagu mutiara
3 sdm gula pasir
--- didihkan air, masukkan sagu mutiara masak selama 5 menit. Matikan api, tutup pancinya diamkan sekitar 30 menit. Nyalakan api kembali, lalu masak sekitar 10 menit.
.
🥣 Bubur Candil 

250 gr Tepung ketan
1/2 sdt garam
200 ml air hangat
---
Campurkan lalu tambah air dikit-dikit sambil diuleni kalis. Bulatkan.
.
🥣Kuah gula merah :
1 L air
1 lembar daun pandan
10 gr tepung beras+10 gr tepung ketan+ 50 ml air dilarutkan rata 
--- didihkan air bersama gula, masukkan Candil masak hingga Candil mengapung & matang. Lalu tambahkan larutan tepung beras &ketan, aduk rata masak hingga kental.
.
🥣 Kuah santan :
150 ml santan kental dimsak bersama sedikit garam dan daun pandan hingga mendidih.
.
Tata semua di mangkok, siram dengan sedikit santan kental, sajikan.





resep by. @irmadesmayanti
thank you


 

Related Posts

  • IKAN PINDANG Ikan pindangBahan 1 kg ikan tongkol bersihkan buang insang dan isi perutnya4 lembar daun salam2 ruas lengkuas… Read More
  • GULE BOLA DAGING .Gule Bola Daging.Bahan 350gr daging sapi giling3 sdm bawang merah goreng, haluskan2-3 sdm kacang kenari, hal… Read More
  • TELUR DADAR KRISPI .Telur Dadar KrispiBahan :1 telur bebek (saya pakai telur ayam)3-4 sdm airGaramMinyak untuk menggorengCaranya :- C… Read More
  • TELOR MASAK SANTAN CABE IJO.Telor Masak Santan Cabe Ijo.Bahan :6-8 telur ayam2 sereh, geprek3 cm laos, geprek4 daun salam1 sdm saos tiram4 sdm keca… Read More
  • BRAMBANG ASEMSalah satu kuliner khas Solo nih.  Dimakannya sama tempe gembus bacem, tapi karna ga punya tempe gembus, ganti sama… Read More
  • ES CENDOL HITAM DURIAN ES CENDOL HITAM DURIAN  Bahan cendol : 2 bks nutrijel plain8 sdm tepung beras4 sdm gula pasir1/2 sd… Read More


EmoticonEmoticon

:)
:(
:D
|o|
@@,
;)
:-bd
:-d
:p