selera nusantara.blogspot.com By Riffa

Tuesday, April 27, 2021

CAH KAILAN BAWANG PUTIH

 







_

CAH KAILAN BAWANG PUTIH

Bahan:
2 ikan kailan, siangi
4 siung bawang putih, cincang halus
1 sdm saus tiram
1 sdt kecap asin
1 sdt maizena, larutkan dengan sedikit air
1/2 sdt jaldu jamur
Secukupnya garam, gula dan lada bubuk

Bumbu tumis:
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 sdt jahe parut

Cara membuat:
1. Siapkan air, beri garam, masukkan kailan sampai terendam semua, diamkan 10 menit, bilas sampai bersih, tiriskan.
2. Didihkan air, beri 1 sdt garam dan 1 sdm minyak goreng, masukkan kailan, rebus 3 menit, angkat lalu tiriskan.
3. Goreng bawang putih cincang sampai kecoklatan, angkat lalu tiriskan.
4. Panaskan 3 sdm minyak sayur, tumis bawang putih dan jahe sampai wangi, aduk2 lalu tuangi sedikit air, bumbui garam, gula, kaldu jamur, saus tiram dan merica bubuk, aduk sampai rata dan mendidih, masukkan maizena, aduk sampai rata dan mengental, koreksi rasa, angkat.
5. Penyelesaian: tata kailan dalam piring saji, tuangi saus bawang putih, taburi bawang putih goreng, sajikan 




resep by. @susie.agung
terimakasih


Related Posts

  • BOLU SAKURA.Bolu sakuraBahan25 gr gula pasir50 ml air mendidih25 gr butter30 gr kental manis putih3 butir telur100 gr gula pasir100… Read More
  • DONAT KENTANG.Donat kentang nccBahan 500 gr tepung terigu pro tinggi(Aku pake 150 gr sedang+350 tinggi)200 gr kentang kukus halu… Read More
  • CHOCOLATE CHIPS COOKIE.CHOCOLATE CHIPS COOKIEBahan:100 gr brown sugar 100 gr butter1 sdt vanili cair1 gr garam 1 kuning telur2 gr ba… Read More
  • SATE TAHU BUMBU KACANG.Sate tahu bumbu kacangBahan15 buah tahu goreng 75 gr terigu protein sedang75 gr tepung sagu/tapioka1/4 sdt merica … Read More
  • NASI KABSAH..NASI KABSAH.Bahan : 1kg beras basmati2cekor ayam berat 5-6ons (potong 4)1 bungkus bumbu kabsah instant2 buah wort… Read More
  • GARANG ASEM AYAM.--Garang Asem Ayam--Bahan :- 1 ekor ayam kampung muda- 1 buah jeruk nipis- 800 ml santan/sesuai selera seberapa banyak … Read More


EmoticonEmoticon

:)
:(
:D
|o|
@@,
;)
:-bd
:-d
:p