selera nusantara.blogspot.com By Riffa

Tuesday, April 27, 2021

CAH KAILAN BAWANG PUTIH

 







_

CAH KAILAN BAWANG PUTIH

Bahan:
2 ikan kailan, siangi
4 siung bawang putih, cincang halus
1 sdm saus tiram
1 sdt kecap asin
1 sdt maizena, larutkan dengan sedikit air
1/2 sdt jaldu jamur
Secukupnya garam, gula dan lada bubuk

Bumbu tumis:
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 sdt jahe parut

Cara membuat:
1. Siapkan air, beri garam, masukkan kailan sampai terendam semua, diamkan 10 menit, bilas sampai bersih, tiriskan.
2. Didihkan air, beri 1 sdt garam dan 1 sdm minyak goreng, masukkan kailan, rebus 3 menit, angkat lalu tiriskan.
3. Goreng bawang putih cincang sampai kecoklatan, angkat lalu tiriskan.
4. Panaskan 3 sdm minyak sayur, tumis bawang putih dan jahe sampai wangi, aduk2 lalu tuangi sedikit air, bumbui garam, gula, kaldu jamur, saus tiram dan merica bubuk, aduk sampai rata dan mendidih, masukkan maizena, aduk sampai rata dan mengental, koreksi rasa, angkat.
5. Penyelesaian: tata kailan dalam piring saji, tuangi saus bawang putih, taburi bawang putih goreng, sajikan 




resep by. @susie.agung
terimakasih


Related Posts

  • GULAI JENGKOL DAUN SINGKONG Gulai Jengkol Daun Singkong 1 ikat daun singkong 10 bh jengkol yg sdh direbus empuk 1 ruas lengkuas, geprek 2 lbr dau… Read More
  • SOTO AYAM SANTAN SOTO AYAM SANTAN . Note : Angkat rempah2 daun, asam kandis, dan lain lain, ketika proses memasak sudah selesai. . Bah… Read More
  • SAMBAL TAHU PENYET7 SAMBAL TAHU PENYET . Note : bisa dimakan dengan tambahan  kecap juga. . Bahan : 7 buah tahu kuning *tahu lain jug… Read More
  • RAWON DAGING SAPI RAWON DAGING SAPI . BAHAN : 1/2 kg daging Sapi sandung lamur 1,5 liter atau Secukupnya Air Untuk Rebusan dan Kuahnya.… Read More
  • MANGUT IKAN PE Mangut Ikan Pe Bahan : -  500 gr ikan pe -  400 ml santan sedang -  1 batang sereh, memarkan -  … Read More
  • SOP CEKER SAYURAN Sop Ceker Sayuran Bahan-bahan 10 buah ceker ayam, rebus empuk 1 buah wortel, iris 2 buah kentang, potong kotak 1 bu… Read More


EmoticonEmoticon

:)
:(
:D
|o|
@@,
;)
:-bd
:-d
:p