.
Sayur Labu Siam
.
Bahan :
1 labu siam besar, potong" tipis dan panjang
2 kotak tahu, potong segitiga, goreng sampai kecoklatan
10 cabe rawit utuh
1-1,2 liter santan (65ml santan instan+air)
Garam
Gula
Bumbu :
8 bawang merah, iris
5 bawang putih, iris
2 cabe hijau, iris
5 cabe merah besar, haluskan
Sejempol laos, geprek
1 sereh, geprek
2 daun salam
Caranya :
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum lalu masukkan sisa bumbu lainnya. Tumis sampai harum dan matang
- Masukkan labu dan tahu tumis sebentar lalu masukkan air+santan dan cabe rawit utuh. Bumbui dengan garam dan gula, cek rasa. Aduk" dan masak sampai matang
.
.
resep by. @byviszaj
terimakasih
EmoticonEmoticon