selera nusantara.blogspot.com By Riffa

Sunday, July 18, 2021

KETOPRAK





Ketoprak

.
Bahan : 
Lontong , potong2
Tahu kotak, goreng, potong"
Bihun, seduh air panas
Tauge, seduh air panas
Kerupuk
Kecap Manis
Bawang goreng

Bumbu Kacang : (per porsi)
3-4 sdm Kacang giling (kacang goreng yang dihaluskan)
1/2 bawang putih 
3 Cabe rawit (sesuai selera)
1 sdm Gula merah sisir
Garam
Air secukupnya (+perasan jeruk limau)

Caranya :
- Ulek bawang putih, cabe rawit, gula merah dan garam diatas piring, ulek sampai halus. Tambahkan kacang giling, ulek lagi sambil masukkan air sedikit" (atau bisa uleknya  diulekan biasa, terus nanti bumbunya dipindahkan ke piring)
- Setelah bumbu halus dan pas, taruh potongan lontong, tahu goreng, bihun dan tauge
- Tuang kecap manis secukupnya, beri kerupuk dan taburi bawang goreng
.



resep by. @byviszaj
terimakasih


 

Related Posts

  • OSENG IKAN ASIN KEMBUNG OSENG IKAN ASIN KEMBUNG Bahan : 3 ekor ikan asin kembung, cuci bersih kemudian goreng, sisihkan 1 papan pete, sia… Read More
  • BAKSO OSENG MERCON . ---Bakso Oseng Mercon--- Resep Ala @mrs.wijaya Bahan: - 30 bj bakso sapi ,300gr - 2 lbr daun jeruk angka 8 - 1 bh… Read More
  • NASGOR KENCUR SARDEN CABE IJO NASGOR KENCUR SARDEN CABE IJO By : @irmadesmayanti . Bahan : 2 piring nasi putih 1 butir telor 1 kaleng sarden ca… Read More
  • TELUR ASIN MEMBUAT TELUR ASIN . Bahan : 15 butir telur bebek *cukup 15 saja 500 gram garam 1,6 liter air matang hangat *harus… Read More
  • SAMBEL BAWANG . Sambal bawang . 200gr cabe rawit (mix merah dan hijau) 150 gr bamer 150 ml minyak sayur 1 buah jeruk limau Garam … Read More
  • IKAN PATIN MASAK PEDAS .. Ikan Patin Masak Pedas Bahan : - 500 gr ikan patin - 250 ml air - 2 sdm @fibercreme - 2 lembar daun salam - 1 b… Read More


EmoticonEmoticon

:)
:(
:D
|o|
@@,
;)
:-bd
:-d
:p