——
SAMBAL OKRA
Bahan:
100 gr udang segar, kupas
100 gr tempe, potong tipis
5 buah okra, potong serong
Minyak goreng secukupnya
Bumbu yang dihaluskan:
10 buah cabe keriting
2 siung bawang putih
5 buah bawang merah
1/2 buah tomat sayur
Garam dan gula pasir secukupnya
Cara membuat:
1. Goreng tempe dan okra secara terpisah.
Sisihkan.
2. Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan udang, aduk hingga berubah warna. Masukkan sedikit air, garam, gula pasir dan kaldu jamur. Masukkan tempe dan okra, aduk sebentar dan angkat dan siap ihidangkan.
resep bu. @hanifah_nrm
terimakasih
EmoticonEmoticon