.
Kacang Telur MasKrit
(Kacang Telur Manis Kriting)😁
.
Bahan:
500 gr kacang tanah, cuci bersih, tiriskan
20 sdm gula pasir (kurleb 200 gr)
150 gr terigu Segitiga
1 butir telur
1 bonggol bawang putih ulek (15-20 siung)
1 sdm peres garam hlus
.
Cara membuatnya:
1. Campur telur & gula menggunakan sendok hingga berwarna pucat saja
2. Masukkan terigu & garam
3. Masukkan bawang putih, aduk rata
4. Masukkan kacang, campurkan menggunakan tangan saja.
5. Panaskan minyak goreng dg api sedang cenderung ke kecil
6. Saat minyak benar2 sdh panas masukkan kacang
(Sy menggorengnya menjadi 3 bagian)
7. Biarkan sekitar 1/2-1menit, sampe kacang berwarna keputihan, lalu aduk pelan sambil pisahkan yg masih merekat satu sama lain
8. Goreng sampe matang/kuning keemasan.
9. Angkat cepat, , lalu taruh di atas nampan beralas kertas roti
10. Biarkan sampe bnr2 dingin, lalu masukkan ke toples.
resep by. @meibasuki
thank you
EmoticonEmoticon