selera nusantara.blogspot.com By Riffa

Friday, July 16, 2021

๐™๐™€๐™ˆ๐™‹๐™€ ๐˜ฝ๐˜ผ๐˜พ๐™€๐™ˆ









.

๐™๐™€๐™ˆ๐™‹๐™€ ๐˜ฝ๐˜ผ๐˜พ๐™€๐™ˆ



Bahan :

2 papan tempe, potong segitiga

500 ml air kelapa tua/air biasa (sy pake hydrococo) 

3 lembar daun salam

Seruas lengkuas, memarkan

1 sdm air asam jawa

1 keping gula merah/aren

2-3 sdm minyak goreng

Garam secukupnya

Secukupnya rawit hijau utuh


Bumbu halus :

6 butir bawang merah

3 siung bawang putih

3 butir kemiri, sangrai

1 sdt ketumbar bubuk


Cara membuat :

1.Masukkan tempe, bumbu dan sisa bahan, tuang air kelapa sampai tempe terendam. 

2.Tutup panci, masak sambil sesekali diaduk.

3.Saat air menyusut setengahnya, masukkan cabe rawit utuh, aduk-aduk.

4.Ketika kuah mulai mengering  tuang sedikit minyak, besarkan sedikit api, aduk terus hingga tempe sedikit mengering dan terbalut bumbu.

5. Angkat, sajikan

.


resep by. @sukmawati_rs

terimakasih

 

Related Posts

  • NASI UDUK UBI UNGU๐—ก๐—ฎ๐˜€๐—ถ ๐—จ๐—ฑ๐˜‚๐—ธ ๐—จ๐—ฏ๐—ถ ๐—จ๐—ป๐—ด๐˜‚Bahan๐Ÿ’œ 3 cup gelas ukur magiccom..cuci bersih๐Ÿ’œ 3 lembar daun salam๐Ÿ’œ 1 batang serai, โ€ฆ Read More
  • NASI UDUK BUNGA TELANG NASI UDUK BUNGA TELANGBahan : โ €โ €5 siung bawang putih( haluskan) 6 siung bawang merah ( haluskan) โ €โ €1200 gr beโ€ฆ Read More
  • NASI UDUK RICE COOKER NASI UDUK RICE COOKERBahan:500gr beras, dicuci bersih700ml air80ml santan instan1 sdt garam2 lembar salam1 batang โ€ฆ Read More
  • NASI UDUK Nasi Uduk400gr beras700ml air65ml santan instant2 lembar daun salam2 lembar sereh2 lembar daun pandan1 ruas jahe1 โ€ฆ Read More
  • NASI UDUK HIJAUNASI UDUK HIJAUBahan :2 cup beras, cuci5-7 lembar caisim (daunnya saja)3 lembar daun pandan, potong-potong2 lembar daun โ€ฆ Read More
  • NASI UDUKNasi Uduk .Bahan :3 cup beras5 cup Air santan (banyaknya air sesuaikan dengan beras masing")2 sereh, potong dan gepโ€ฆ Read More


EmoticonEmoticon

:)
:(
:D
|o|
@@,
;)
:-bd
:-d
:p