𝙄𝙠𝙖𝙣 𝘽𝙖𝙠𝙖𝙧 𝘿𝙖𝙗𝙪 𝘿𝙖𝙗𝙪

rifakhasanah   July 21, 2021   Comment  

.

𝙄𝙠𝙖𝙣 𝘽𝙖𝙠𝙖𝙧 𝘿𝙖𝙗𝙪 𝘿𝙖𝙗𝙪 🐟

.

Bahan Ikan Bakar:

2 ekor ikan kembung segar

1 sdm air jeruk nipis

1 sdt bawang putih bubuk

1/2 sdt kunyit bubuk

1/4 sdt jahe bubuk

1/2 sdt ketumbar bubuk

Bahan Sambal Dabu-dabu:

2 buah cabe merah, iris

5 buah cabe rawit merah, iris

5 buah cabe rawit hijau, iris

2 siung bawang putih, iris

2 buah bawang merah, iris

1 buah tomat, potong dadu

Sejumput garam dan terasi

1 sdm air jeruk nipis

3 sdm minyak goreng .

Cara membuat:

1. Ikan bakar: Campur semua bumbu, marinasi ikan selama 15 menit. Panggang hingga matang.

Tata pada piring saji.

2. Sambal Dabu-dabu:

Masukkan semua bahan dalam mangkuk, lumuri air jeruk nipis dan aduk rata. Siram dengan minyak goreng panas.

3. Tuang Sambel Dabu-dabu pada ikan bakar.

Siap disajikan. .

.

.

.

resep by. @hanifah_nrm