AYAM KEMANGI CABE MERCON
Bahan :
1 ekor ayam
200 gr cabe merah keriting
100 gr cabe rawit merah ( bagi 2 bagian dihaluskan dan dicemplungin )
6 siung bawang merah
7 siung bawang putih
1 block terasi udang
50 ml air asam jawa
2 buah tomat merah segar
1 ruas jari kencur
3 butir kemiri
1 ruas jari lengkuas digeprek
Kemangi
Daun salam
Daun jeruk
Kalau saya suka bumbu dan ayamnya diungkep sampai bener-bener kering jadi bumbunya pekat dan nempel di daging ayamnya 😍 yummy.
by. @salimozddesyamlanos
thank you
EmoticonEmoticon